Atraso (não cumpriram o horário)

Bom Dia Sra. Rosimeire.....

É lamentável que pessoas como a Sra. que faz trabalho social e atenda pessoas carentes, consegue ser tão insensível a ponto de não expor ou não compreender as coisas como elas realmente aconteceram.

Chegamos no horário combinado para montar um coffee break que passamos a noite interiora fazendo tudo fresquinho sem dormir para chegar ao evento tudo muito saboroso para as pessoas degustarem os alimentos.

Chegamos minutos antes do combinado, porém, saímos as 5 da manhã até para tentar chegar antes do combinado, porém, quando chegamos no portão da Associação, a demora para abrir para nós foi tamanha, mesmo eu mandando o feed back que a equipe estava chegando ao local minutos antes de chegarem.

Quando abriram o portão depois de minutos esperando, informaram que o correto seria eles descarregarem em outro portão para acesso a cozinha, ocasião em que o nosso motorista teve que fazer o retorno e de deslocar ao outro portão para começar descarregar os utensílios e alimentos.

Quando foi passado o orçamento, a Sra. Rosimeire, me pediu apenas descartáveis para servir os alimentos, visto que seria apenas um coffee break rápido onde as pessoas comeriam e entrariam para a palestra, porém, um dia antes ela pediu copos de vidro e pratinhos de porcelana.

Eu questionei que ela havia *******áveis, porém, não me opus em mandar o que foi questionado porque o meu intuito é fidelizar o cliente e jamais deixá-lo descontente.

Ocorre que a higienização das louças solicitadas demanda também um certo tempo e os minutos que demoraram para liberação da equipe, que por sinal, mandei 2 pessoas a mais para atender por conta da solicitação de louças e não cobrei nada a mais por isso, prejudicou o nosso desenvolvimento na montagem.

As 8:31 a Sra Rosimeire me ligou reclamando que ainda não estava totalmente pronto a mesa e eu informei que os alimentos estavam todos na mesa caso ela quisesse liberar só estava faltando finalizar a higienização de algumas xícaras e tinha umas 5 pessoas em volta da mesa, portanto, conforme eles fossem comendo, a equipe finalizaria a colocação das xícaras faltantes.

Ela não quiz, tratou os meus funcionários muito mal, falou pra mim que problema era meu se nós passamos a noite em claro fazendo os alimentos e que não interessava nada a ela.

Tristemente, o cliente sempre tem razão, porém, ele não coloca na reclamação, os reais motivos.

Não coloca também que mesmo que o buffet mantém em contrato que havendo sobra de bebidas e comidas, nós não deixamos alimentos para o cliente, porque caso ele armazene ou utilize fora da data de validade e tenha algum problema, não temos controle de como nem quando foi consumido o alimento mas, mesmo assim, deixamos muitos alimentos para eles servirem as crianças carentes que viriam a tarde.

Minha tia, chefe de cozinha, ao final, foi extremamente destratada, assim como os outros funcionários e a Sra. Rosimeire também não colocou na reclamação que ficamos até as 10:00 horas servindo mesmo que o combinado era de 30 minutos.

De qualquer forma, não satisfeita, a Sra. Rosimeire, colocou nas redes sociais e aqui neste canal a reclamação e só de uma coisa eu tenho certeza absoluta:

O MEUS DEUS, SRA. ROSIMEIRE, É MUITO MAIOR E SABE DE TODAS AS COISAS, INCLUSIVE ELE SABE QUE TUDO QUE FIZEMOS FOI COM AMOR E NÃO SÓ POR DINHEIRO, E SABE TAMBÉM QUE CUMPRIMOS O HORÁRIO E QUE SE HOUVE ESSE PEQUENO ATRASO, NÃO PARTIU SOMENTE POR CULPA NOSSA

Portanto, abra seu coração e ore porque a Sra. é uma pessoa ruim, nos fez ficar tristes e trabalhar tristes mas os nossos clientes sabem da nossa qualidade e respeito com o cliente e não será pela Sra que deixaremos de trabalhar jamais.

DEUS ABENÇOE A SUA VIDA

É lamentável, que pessoas que tenham compromissos não cumprem, ou querem expor de forma a se favorecer.

Como te disse é o seu trabalho e vcs deveriam cumprir os horários.

Em relação ao portão, vc não estava aqui e não pode dizer, eu estava aqui, e assim que chegaram o portão foi aberto e realmente pedi para entrarem pelo outro portão pois seria mais rapido, não precisariam ficar colocando as coisas no elevador. e o motorista somente deu ré na rua, coisa de 8 metros e não como vc disse que fez retorno.

Em relação ao orçamento, quando fiz eu disse que não precisaria de bandejas de prata, mas copos e xicaras sim, e confirmei isso dois dias antes do evento, quando vc me disse que estava fazendo o chek list.

A sua obrigação é cumprir o combinado, e a minha é exigir e pagar pelo serviço.

Não diga que mandou 2 pessoas a mais, o combinado seriam 3, vieram 3 copeiras e o motorista, por isso não cobrou. E se precisariam fazer a higienização que chegassem mais cedo ainda, eu informei que eu estaria no local as 7:00h

Me explica como posso liberar um espaço para o coffee sem estar terminado? Eu que varri o chãhttps://******* seus funcionários estavam terminando de arrumar, tinha alface, presunto, pão no chão, como posso apresentar um lugar assim para meus convidados.

Em momento nenhum tratei seus funcionários mal, não os desrespeitei, mesmo porque no face coloquei que eles foram muito bem educados. Eu falei para eles ao final que não tinha gostado do atraso que iria fazer uma reclamação no reclame aqui. Isso é um direito e um dever meu. E realmente não me interessa o horário que vcs saíram, o que me interessa é que o horário fosse cumprido, o que não foi.

Que bom que o cliente tem razão!! e sim coloco os reais motivos e agora até expus alguns que não tinha colocado.

E em relação as comidas que deixaram, como bem disse vcs deixaram alguns bolos cortados e salada de fruta que sobrou, mas também levaram muita coisa embora pois o nosso coffee não durou o tempo previsto. Mas o que isso tem haver com o atraso?!

Como eu disse anteriormente não desrespeitei ninguém, eu disse que o problema não era meu se vcs tiveram que sair cedo de casa, inclusive eu disse que para eu chegar a 7:00 eu sai da minha casa as 5:50h, pois tenho responsabilidade com meus compromissos.
E o coffee foi servido até as 9:20h, e não até as 10h, pois a palestra começou.

E sim coloquei no face e aqui sim, pois é meu direito, pois vcs não cumpriram o combinado.
Em momento nenhum questionei se vc faz o seu trabalho por amor, por dinheiro, e isso também não me interessa o que me interessa ou melhor me interessava era que tudo saísse dentro do combinado, e o horário fosse cumprido.

Não fale sobre minha pessoa, pois vc não me conhece!! Vc sim esta me desrespeitando falando que sou ruim, mas enfim pode tentar se defender da forma que quiser, cada um usa o argumento que tem, como vc não tem .....
Fico com meu coração tranquilo em relação as reclamações que fiz, pois sei que estou certa.

DEUS ABENÇOE A NOSSA VIDA e nosso trabalho.