Frans Café

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Brasília - DF

22/02/2026 às 11:10

ID: 241336413

Na presente data, estive com minha família na unidade do Frans Café, em Brasília, ocasião em que solicitei bebida descrita no cardápio como chá de frutas silvestres, com pedaços de maçã, laranja, cravo e cranberry, descrição que conduz o consumidor à legítima compreensão de tratar-se de infusão natural composta por frutas.
Encontro-me em acompanhamento médico e em dieta alimentar rigorosa pré-cirúrgica, fazendo uso do medicamento Mounjaro, havendo recomendação médica expressa de restrição absoluta à ingestão de açúcar e bebidas adoçadas, razão pela qual a escolha do produto se deu exclusivamente com base nas informações constantes no cardápio.
Após ingestão parcial da bebida, percebi sabor excessivamente doce e artificial. Ao solicitar esclarecimentos, o funcionário informou que o produto não era natural, apresentando o insumo utilizado no preparo, cuja fotografia foi registrada no local mediante minha solicitação.
Verificou-se tratar-se de xarope concentrado sabor cranberry, classificado pelo próprio fabricante como preparado líquido adoçado para refresco. Conforme rótulo do produto apresentado pelo estabelecimento, constatou-se que:
o primeiro ingrediente listado é açúcar, evidenciando tratar-se predominantemente de produto açucarado;
há presença de açúcares adicionados em elevada concentração;
o produto contém aromas artificiais, conservantes químicos (benzoato de sódio e sorbato de potássio) e diversos corantes sintéticos, dentre eles o corante vermelho 40 (INS 129), além de outros aditivos artificiais utilizados para coloração e saborização da bebida.
Tais componentes são absolutamente incompatíveis com a descrição de chá natural constante no cardápio, tendo sido omitida informação essencial acerca da real natureza do produto servido, retirando do consumidor a possibilidade de escolha consciente e segura.
Ressalta-se que o consumo ocorreu em legítima confiança nas informações ofertadas, somente sendo descoberta a composição artificial após ingestão parcial da bebida, circunstância que expôs involuntariamente a consumidora à ingestão de açúcar e aditivos sintéticos expressamente evitados por recomendação médica.
A divergência entre a oferta e o produto efetivamente servido configura violação ao dever de informação adequada e clara (art. 6, III), descumprimento da oferta (art. 30) e publicidade enganosa por omissão (art. 37) do Código de Defesa do Consumidor.
Diante dos fatos, requeiro que o cardápio da unidade seja atualizado no prazo máximo de 10 (dez) dias corridos, bem como que todos os produtos oferecidos passem a conter descrição fiel, clara e detalhada quanto à composição e forma de preparo, em estrita observância à legislação consumerista.
Fica desde já consignado que, não sendo promovidas as adequações necessárias dentro do prazo indicado, serão adotadas as medidas administrativas cabíveis junto aos órgãos de defesa do consumidor, bem como o ajuizamento das medidas judiciais pertinentes perante o Juizado Especial Cível, para apuração das responsabilidades decorrentes da prática relatada.
O que era para ser um café da manhã, de domingo, com a família, virou um pesadelo.