Queijos recebidos estragados e mofados, com negativa de reembolso e alegação de normalidade.

Prezada Manu,
Gostaríamos de esclarecer alguns pontos sobre os produtos recebidos.
Mesmo que o transporte da sua encomenda tenha levado cerca de cinco dias, esse prazo é totalmente suportado pelos queijos enviados e não é suficiente para causar qualquer tipo de avaria.
Sobre a presença de mofo, é importante destacar que, em queijos artesanais, isso nem sempre significa que o produto está estragado. Pelo contrário, muitos dos queijos que comercializamos passam por um processo natural de maturação que pode apresentar mofos na casca. Inclusive, fazemos questão de explicar essa característica em nossos vídeos justamente para orientar nossos clientes, visto que a maioria dos produtos que vendemos, são mofados, mofos estes controlados e consumíveis.
No caso do Queijo da Santa, a foto enviada demonstra que o mofo estava presente na casca de resina do produto. Essa casca não é destinada ao consumo e deve ser retirada antes de consumir o queijo. Após a remoção, conforme mostramos em nossos vídeos explicativos, esse mofo deixa de estar presente na parte consumível.
Em relação ao Queijo Figueira, a presença de mofo na casca também é uma característica normal. O seu relato, no entanto, foi sobre o sabor. Como esse queijo possui urucum em sua composição, é esperado que apresente um sabor mais intenso e até um leve amargor, características próprias desse tipo de queijo.
Entendemos que a senhora possui formação na área de alimentos e respeitamos seu conhecimento. Da mesma forma, nossa equipe é especializada em queijos artesanais e possui experiência para avaliar quando um produto realmente apresenta sinais de avaria. Neste caso, nossa conclusão é de que os produtos não estavam avariados, mas sim apresentavam características naturais de sua fabricação e maturação.
Compreendemos sua preocupação e sabemos que ninguém gosta de ficar em dúvida sobre um alimento que comprou. Por isso, reforçamos que, após a análise das informações e das imagens enviadas, não identificamos qualquer indício de que os queijos estivessem impróprios para consumo.
Continuamos à disposição para esclarecer qualquer dúvida e encontrar a melhor forma de atendê-la, caso seja necessário.

Atenciosamente,
Carolina Fonseca, SAC
FUSQUEIJÃO

Acho incrível a capacidade de vocês analisarem a segurança alimentar do produto via foto (ainda que a foto mostre claramente que está estragado e que pessoalmente isso se torna tão evidente que é impossível ficar em dúvida). Não é difícil saber que existem queijos mofados de forma proposital, não é isso que está sendo discutido aqui e vocês não param de bater nessa tecla justamente porque é o argumento mais raso e fácil de fazer e vocês juram que se aplica a qualquer situação. Não há a menor dúvida de que o queijo estava estragado. Aliás falar estragado ainda é de um eufemismo gigantesco. Estava impróprio para consumo e perigoso. Fica clara a forma de trabalho da empresa. Lesionando o consumidor, inclusive porque a Lei Postal n 6.538/1978 proíbe o envio de substâncias deterioráveis como alimentos pelos Correios. O motivo está claro. É triste ver o que se tornou o empreendedorismo. Não se responsabilizar pelos riscos do seu próprio negócio. Já entendi que vocês ficarão com o dinheiro do lixo que me enviaram por correio e eu que vou pagar pelo risco do negócio de vocês. Sempre foi um desejo meu comprar desta marca e agora vi que tipo de empresa são. Vendem lixo por 80 reais e ainda estimulam o cliente a consumir um produto estragado. Realmente falta muita maturidade e responsabilidade com a saúde do consumidor.