Espinha em temaki causa ferimento e atendimento negligente

Prezados,

Venho por meio desta registrar uma reclamação referente ao atendimento ocorrido ontem, por volta das 14h, quando estive no estabelecimento com minha esposa e minhas duas filhas.

Uma delas pediu um temaki de salmão e, ao iniciar a refeição, encontrou uma espinha grande no alimento. A espinha chegou a cortar a gengiva dela, causando dor e um grande desconforto. Considero a situação bastante grave, principalmente por se tratar de uma criança.

Imediatamente relatei o ocorrido ao atendente, porém a única resposta que recebi foi que isso acontece, sem preocupação com o estado da minha filha ou tentativa adequada de solução.

Entendo que imprevistos podem ocorrer, mas a forma como a situação foi tratada demonstra falta de cuidado com o cliente e com a segurança alimentar. Esperava, no mínimo, mais atenção, empatia e uma postura profissional diante do ocorrido.

Aguardo um posicionamento da empresa sobre o caso.

Atenciosamente,

Fernando