Minha maionese Heinz veio com água e estou insegura em consumir

Mes passado comprei maionese de uma marca concorrente pq a Heinz q é minha queridinha estava com data muito prox p vencer no supermercado. Esse mes, no domingo dia 1/11/26 eu fui ao mercado e tinha a maionese.. pois bem. Trouxe feliz da vida, está na validade, deslacrei ainda agora as 16h55 do dia 3/11/26 e simplesmente saiu uma agua do frasco, eu fui botar um pouco no prato e saiu agua, eu sequei aquela agua com papel toalha, e pra minha supresa ela estava com agua dentro, detalhe; assim q cheguei do mercado coloquei ela na porta da geladeria como de costume. Balancei o frasco p ver se misturava o liquido achando q pudesse ser normal, bem, depois q balancei ela ta com aparencia estranha, o sabor nao ta ruim, mas eu to com receio de consumir e. to chateada pq queria para comer com batata, eu simplesmente AMOOOO essa maionese mas to insegura pq acho q ocorreu algo errado na fabricação. Pesquisei no google e de acordo com a IA n é seguro consumir.