Não respondida

Panettone com gosto e odor de álcool, preocupação com segurança alimentar.

Industria e Comercio De Alimentos

cidade: Macaé

O que aconteceu

Neste momento estava consumindo um Panettone Parati sabor Chocolate que comprei no mercado e, ao comer, percebi um forte gosto e odor semelhante a álcool.

Fiquei bastante preocupada, pois o produto não informa a presença de álcool entre os ingredientes, porém o sabor está tão forte que considero o produto inadequado para consumo.

Gostaria de saber o que pode ter causado esse sabor e se existe algum problema relacionado ao lote ou à fabricação/conservação do produto.

Solicito, por gentileza, uma avaliação do ocorrido e um posicionamento da empresa, bem como orientação sobre o procedimento para análise ou substituição do produto.

Tenho a embalagem e posso enviar fotos, lote, validade e comprovante de compra, se necessário.

Aguardo retorno. Obrigada.