Carbonara fora do padrão e de má qualidade no Box Shopping Estação Cuiabá
Não respondida
Cuiabá - MT
20/02/2026 às 12:05
ID: 241190877
No dia 18/02/2026 estive na unidade da Italia no Box localizada no Shopping Estação Cuiabá, acompanhada da minha mãe, e tive uma experiência extremamente decepcionante.
Solicitei um prato de carbonara, porém o que foi servido estava completamente diferente do que se espera da receita tradicional. O prato veio excessivamente aguado, com aparência comprometida e cheiro forte, o que nos causou estranhamento imediato. Nem eu, nem minha mãe conseguimos consumir a refeição.
Ao devolver o prato e relatar o problema, a atendente informou que aquela era a receita padrão oferecida pela franquia. Ressalto que já morei na Itália e conheço a receita original de carbonara o prato servido não tinha qualquer semelhança com a preparação tradicional, seja na textura, no sabor ou na apresentação.
Para evitar maior constrangimento, não solicitei a devolução do valor pago no momento. No entanto, considero importante registrar minha insatisfação, pois o slogan da empresa remete à culinária italiana e à autenticidade, algo que claramente não corresponde ao produto oferecido nessa unidade.
Espero que a empresa reveja seus padrões de qualidade, treinamento e controle, a fim de garantir que o que é anunciado ao consumidor seja, de fato, entregue.