Não resolvido

Muçarela São Tomé não derrete e empresa não responde a reclamações

LATICINIOS SAO TOME

cidade: Belo Horizonte

O que aconteceu

Muçarela São Tomé não derrete e empresa não responde

Sou salgadeira e trabalho profissionalmente com produção de salgados, inclusive mini pizzas. Recentemente fui ao supermercado Mart Minas e comprei uma peça de muçarela da São Tomé, pagando cerca de R$ 32,00 o quilo.

O problema é que, depois de utilizar o produto na minha produção, descobri que essa muçarela simplesmente não derrete. Mesmo quando levada ao forno, ela não apresenta o resultado esperado de uma muçarela utilizada em uma mini pizza.

Eu não tinha como saber disso antes de comprar. Não encontrei na embalagem nenhuma informação clara dizendo que se tratava de um produto com essa característica. Se houvesse uma descrição ou algum aviso sobre o fato de a muçarela não derreter, eu poderia simplesmente optar por não comprar.

Para quem trabalha com produção de salgados e atende clientes, isso é muito complicado. Eu faço uma produção grande, já havia cortado a muçarela e precisei utilizar o produto. Depois, ainda recebo reclamações dos clientes porque a mini pizza fica sem a muçarela derretida como deveria. É uma situação muito constrangedora para quem trabalha com o público.

Inclusive, procurei o contato da empresa pelo WhatsApp e enviei uma mensagem, mas até o momento não obtive nenhuma resposta. O que mais me decepciona é justamente a falta de retorno.

Não estou reclamando simplesmente porque não gostei do produto. Estou reclamando porque comprei uma muçarela esperando que tivesse a utilização normal de uma muçarela e só descobri essa característica depois de já ter colocado o produto na minha produção.

Gostaria de uma solução da empresa. Também deixo como sugestão que, quando o produto tiver uma característica tão diferente do que o consumidor normalmente espera de uma muçarela, isso seja informado claramente na embalagem. Assim, o consumidor pode decidir se aquele produto atende ou não à sua necessidade.

Espero que a São Tomé entre em contato comigo e resolva essa situação, porque, sinceramente, não é justo pagar R$ 32,00 por um quilo de um produto que não consigo utilizar adequadamente no meu trabalho e ainda não receber nenhum retorno da empresa.

Reclamações parecidas

4

Interações da reclamação

  1. LATICINIOS SAO TOME respondeu

    14/09/2026 às 09:10

    Bom dia!

    Consegue nos enviar por favor uma foto do produto adquirido, do lote, data de validade?

    Att,

    Equipe São Tomé.

  2. Consumidor respondeu

    14/09/2026 às 19:55

    Tenho sim a foto do lote. Como faço para enviar para vocês? Eu comprei a peça por R$ 105,00 e o produto não está derretendo corretamente.

  3. LATICINIOS SAO TOME respondeu

    17/09/2026 às 09:36

    Bom dia!

    Vamos entrar em contato com você pelo Whats App.

    Att,

    Laticínios São Tomé

  4. Consumidor respondeu

    19/09/2026 às 08:03

    A empresa entrou em contato comigo informando que, na descrição do produto, consta que se trata de uma muçarela processada. Porém, justamente esse é o ponto que considero problemático.

    Ao comprar um produto denominado muçarela, minha expectativa, como consumidora, é de que se trate de um queijo com as características normalmente associadas à muçarela, inclusive a capacidade de derreter. No meu caso, isso era especialmente importante porque o produto seria utilizado na produção dos meus salgados e mini pizzas.

    Eu adquiri aproximadamente R$ 110,00 em produto e, na prática, não consegui utilizá-lo da forma esperada na minha produção. Quem ficou com o prejuízo fui eu, uma pequena empreendedora que compra matéria-prima para trabalhar.

    Entendo que a empresa afirma que a informação sobre ser processada está na descrição. Porém, considero que essa informação deveria estar apresentada de maneira muito mais clara e destacada, principalmente porque o nome utilizado no produto é muçarela. Para mim, como consumidora, isso gera uma expectativa legítima sobre o que estou comprando.

    Faço uma comparação simples: quando um produto não é leite condensado, por exemplo, normalmente encontramos a denominação mistura láctea, o que já deixa claro para o consumidor que não se trata do produto tradicional. No caso dessa muçarela processada, a denominação utilizada me levou a acreditar que estava comprando uma muçarela adequada para derreter e utilizar na minha produção.

    O problema, portanto, não foi resolvido. Já estou buscando orientação junto aos órgãos de defesa do consumidor e vou tomar as medidas cabíveis.

    Também deixo aqui o meu alerta para outros pequenos empreendedores e consumidores: leiam atentamente toda a descrição antes de comprar esse produto, principalmente se a intenção for utilizá-lo em preparações que dependam do derretimento do queijo.

    Fica registrada a minha insatisfação e a minha experiência como consumidora. Espero que a empresa reveja a forma como esse produto é apresentado, para que outros consumidores não tenham a mesma experiência que eu tive.

  5. Reclamação encerrada e avaliada pelo consumidor

    Avaliação do consumidor

    Problema foi resolvido?Não
    Voltaria a fazer negócio?Não
    Nota do atendimento1

    Empresa só pensa nela