Leona Pizza Bar

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São Paulo - SP

19/07/2019 às 02:58

ID: 93421241

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Olá a todos, bom dia.

Ontem infelizmente tivemos uma experiência muito ruim na Pizzaria Leona. Era uma noite especial (10 de julho de *******, dia da Pizza inclusive!!) e queria comemorar lá com minha família. Para ser breve no relato seguem os problemas que tivemos:

1. A mesa que nos colocaram era extremamente pequena para 4 pessoas, claustrofóbica, cercada pela parede do patamar superior e duas outras mesas muito próximas. Ela fica logo a direita da descida da primeira escada, no mesmo patamar da produção de pizzas.

2. O serviço do bar não estava funcionando adequadamente também. Tive de pedir um mesmo chopp TRES vezes ao garçom (infelizmente não Perguntei seu nome), e mesmo assim ele na terceira vez informou que já estava sendo providenciado. Fiquei curioso para saber qual motivo levaria para um chopp demorar 10 para levado à mesa.

3. Fizemos os pedidos de pizzas em duas etapas. A primeira foi metade Capriciosa, metade Napolitana, e fiz questão de enfatizar que queríamos massa fina. O próprio garçom repetiu o pedido na nossa frente para confirmar o tipo de massa. A pizza veio com massa grossa. Resolvi não reclamar, até porque pode estávamos com fome e não queríamos mais atrasos. Na segunda pedida, pedimos uma pizza 1/3 Marguerita, 1/3 Palmito e 1/3 Quattro Formaggi, deixando muito claro que a pizza deveria ter massa fina e que a parte do Gorgonzola deveria ser substituída por Parmesão. O garçom chegou a ir até os pizzaiolos para confirmar se era possível e confirmou que sim! Bem, a pizza veio com massa fina (o que mostrava que na primeira pedida havia sido preparada errada mesmo) mas a parte do Quatro Formaggi não apenas veio com GORGONZOLA mas também para completar uma cobertura de PESTO DE AZEITONAS por cima da Pizza! Não faltou bom senso à equipe?

Imediatamente Reclamamos ao Garçom sobre o ocorrido. Ele pediu desculpas pelo equívoco e que faria uma pizza de 3 queijos por conta da casa. A pizza veio, não foi cobrada, mas a massa veio GROSSA novamente.

Por gentileza, Meu objetivo não é criar problemas para ninguém da área operacional da pizzaria, mas uma sucessão de erros como esta torna clara a falta de treinamento da equipe e de uma coordenação adequada. O horário era tranquilo (20h00) e havia poucas mesas ocupadas ainda. Argumentações sobre falta de pessoal ou casa muito lotada não seriam muito bem-vindas para explicar esta experiência ruim, principalmente no dia que é comemorado o dia da Pizza e havia poucos clientes até então.

Sua casa é e sempre foi para nós uma referência de qualidade das pizzas e bom atendimento, (inclusive faço frequentes indicações para amigos paulistanos e turistas), e não gostaria de vivenciar uma segunda experiência como foi esta noite do dia 10 de julho de *******.