O que aconteceu
Gostaria de deixar registrada minha insatisfação com alguns pontos da experiência, mas também reconhecer os aspectos positivos da casa.
Alguns garçons prestaram um ótimo atendimento, porém, infelizmente, outros deixaram a desejar: fazíamos pedidos que não eram entregues à mesa, o que prejudicou a experiência e gerou a necessidade de solicitar os mesmos itens repetidas vezes.
Um exemplo foi o risoto de camarão, que pedi três vezes e não chegou à mesa. Outro ponto que me decepcionou foi a quantidade de camarões servida quando solicitados: apenas seis unidades por porção. Considerando o valor do rodízio, superior a R$ 210 por pessoa com a taxa de serviço, esperava mais generosidade e atenção aos pedidos.
Acredito também que a casa precisa se atualizar em alguns aspectos, especialmente na dinâmica do buffet, que funciona de uma maneira que remete ao período da pandemia e que hoje, na minha opinião, acaba tornando a experiência menos prática para o cliente.
Em relação ao cardápio, senti falta de alguns itens mais diferenciados e de uma oferta mais compatível com a proposta de um rodízio dessa faixa de preço. Apesar disso, reconheço positivamente alguns cortes servidos, que estavam muito bem preparados.
Aproveito este contato para esclarecer uma dúvida: quais itens podemos solicitar diretamente à equipe e que não ficam expostos ou disponíveis atrás do vidro do buffet? Gostaria de saber quais são as opções oferecidas sob demanda, tanto de carnes quanto de acompanhamentos, entradas e outros preparos que talvez não estejam visíveis para os clientes.
Faço essa pergunta porque acredito que muitos clientes podem desconhecer essas possibilidades e, consequentemente, deixar de aproveitar parte da experiência oferecida pela casa.
De modo geral, houve pontos positivos, mas também situações que ficaram abaixo das minhas expectativas. Espero que esse feedback seja recebido de forma construtiva, pois acredito que melhorias no atendimento, na comunicação com os garçons e na experiência oferecida à mesa fariam bastante diferença.