Alto açúcar adicionado em produtos de alimentação infantil - incompatibilidade com recomendações de alimentação saudável

Sou profissional da saude e também paciente oncológica. Em períodos em que tenho dificuldade para me alimentar, costumo recorrer a alimentos de fácil consumo, como mingaus e cereais infantis. Faço isso também porque cresci consumindo produtos como **Mucilon, Farinha Láctea e Neston**, que sempre foram associados, na minha percepção como consumidora, à nutrição, crescimento e alimentação infantil.

Ontem, ao fazer compras no supermercado, resolvi olhar com mais atenção os rótulos desses produtos e fiquei bastante surpresa e decepcionada ao constatar que **todos os produtos dessas três linhas que encontrei apresentavam açúcar como segundo ingrediente da lista de ingredientes**.

Como médica, considero essa informação bastante preocupante, especialmente em produtos tradicionalmente associados à alimentação infantil.

Não se trata simplesmente de questionar a presença de açúcar em um alimento. A questão é **o açúcar ocupar uma posição tão relevante na composição de um produto apresentado e percebido pelo consumidor como alimento nutritivo, inclusive para crianças**.

As recomendações atuais de saúde e nutrição são bastante claras quanto à necessidade de reduzir a exposição das crianças ao açúcar. O **Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 anos**, do Ministério da Saúde, orienta que não sejam oferecidos açúcar e alimentos que contenham açúcar às crianças menores de dois anos e recomenda evitar alimentos ultraprocessados.

A **Sociedade Brasileira de Pediatria** também recomenda evitar açúcares adicionados nessa faixa etária, destacando sua associação com excesso de peso, obesidade, cáries e formação precoce da preferência pelo sabor doce. A **Organização Mundial da Saúde** recomenda limitar os açúcares livres a menos de 10% do valor energético diário, com benefícios adicionais quando a ingestão fica abaixo de 5%.

O próprio **Conselho Federal de Nutricionistas** tem se manifestado sobre a preocupação com alimentos ultraprocessados destinados ao público infantil que apresentam excesso de açúcares e outros componentes, especialmente quando sua comunicação pode transmitir ao consumidor a percepção de que seriam opções saudáveis ou adequadas para crianças.

Portanto, não estou questionando uma tendência alimentar ou uma preferência pessoal. Estou questionando uma **escolha de formulação que merece ser explicada diante das recomendações atuais de saúde pública e nutrição**.

### Uma questão de coerência

A situação me causa ainda mais estranheza considerando o posicionamento da Nestlé no campo da nutrição e sua presença histórica junto à comunidade médica.

A relação da empresa com a pediatria brasileira não é apenas uma percepção minha. A própria **Sociedade Brasileira de Pediatria registra há décadas eventos de atualização em pediatria realizados pela Nestlé em parceria com a SBP**, incluindo cursos que reuniram milhares de médicos e abordaram justamente temas como nutrição infantil, alimentação complementar, obesidade, diabetes e crescimento.

A SBP também registra publicamente outras iniciativas de parceria com a Nestlé voltadas à formação médica em nutrição infantil, como o Programa J.Pedia, desenvolvido para residentes de pediatria.

Além disso, materiais institucionais e de eventos médicos da pediatria brasileira identificam empresas privadas como patrocinadoras de congressos e atividades científicas.

Não estou afirmando que essas relações determinem as recomendações científicas das sociedades médicas, nem questionando a legitimidade de patrocínios ou parcerias institucionais. **Mas justamente por a Nestlé ter uma presença tão significativa no ambiente de formação e atualização médica em pediatria, considero legítimo esperar da empresa um padrão ainda maior de responsabilidade, transparência e coerência em relação à composição dos produtos destinados às crianças.**

### Por que isso me preocupa particularmente

Como paciente oncológica, há períodos em que minha ingestão alimentar fica prejudicada e preciso escolher alimentos fáceis de consumir e que contribuam efetivamente para minha nutrição.

Nessas situações, não estou procurando simplesmente calorias. Procuro **densidade nutricional e nutrientes de qualidade**.

Por isso, é particularmente frustrante descobrir que produtos tradicionalmente associados à nutrição infantil podem ter açúcar adicionado ocupando uma posição tão importante na composição.

E essa preocupação não é exclusiva de pacientes. A formação dos hábitos alimentares começa na infância. A exposição frequente ao sabor doce pode contribuir para a formação da preferência por alimentos doces e, dentro de um contexto alimentar inadequado, favorecer maior consumo energético e excesso de peso ao longo da vida.

Isso é especialmente relevante diante da atual epidemia mundial de sobrepeso e obesidade e de suas consequências metabólicas e cardiovasculares.

### O que espero da Nestlé

Gostaria, portanto, de receber um **posicionamento técnico e oficial da Nestlé** sobre essa escolha de formulação.

Gostaria de compreender por que produtos como Mucilon, Farinha Láctea e Neston, que são tradicionalmente associados à nutrição infantil e ao crescimento, apresentam açúcar adicionado como segundo ingrediente; qual é a justificativa nutricional e tecnológica para essa quantidade; e como a empresa entende que essa composição se compatibiliza com as recomendações atuais do Ministério da Saúde, da Sociedade Brasileira de Pediatria, da OMS e das entidades profissionais de nutrição e nutrologia.

Também considero legítimo perguntar se a empresa possui avaliações sobre os efeitos da exposição frequente ao sabor doce e ao consumo de açúcar durante a infância e se existe intenção de rever essas formulações à luz do conhecimento científico e das recomendações nutricionais atuais.

Não espero uma resposta genérica de SAC. Gostaria de receber uma **explicação técnica, clara e fundamentada**.

Como médica, consumidora e paciente que eventualmente utiliza esses produtos justamente em momentos de maior dificuldade alimentar, considero legítimo esperar que um alimento tradicionalmente associado à nutrição infantil tenha uma composição coerente com aquilo que hoje sabemos sobre alimentação saudável.

A Nestlé ocupa uma posição de enorme influência no mercado de alimentos e, particularmente, na alimentação infantil. Por isso, acredito que uma empresa que se apresenta mundialmente como referência em **nutrição, saúde e bem-estar** deve assumir também a responsabilidade de explicar e justificar escolhas de formulação que podem parecer incompatíveis com as recomendações atuais de saúde infantil.

**Aguardo um posicionamento oficial da Nestlé.**