Carne moída de patinho com fios de tecido conjuntivo/tendão
Não respondida
Santa Maria - RS
07/07/2026 às 19:21
ID: 253341961
Comprei uma bandeja de carne moída de patinho da Pumba Foods acreditando na qualidade divulgada pela marca, que afirma trabalhar com cortes de excelência. No entanto, durante o preparo encontrei diversos fios grossos e resistentes de tecido conjuntivo/tendão misturados à carne moída, o que não é esperado em um produto vendido como patinho moído. A carne ficou com uma textura desagradável e precisei retirar esses pedaços manualmente.
Tenho fotos que mostram claramente o material encontrado. Entendo que pequenas variações podem ocorrer, mas a quantidade de fibras presentes não condiz com a expectativa de qualidade de um patinho moído. Gostaria de um posicionamento da empresa sobre o controle de qualidade do produto e de uma solução para o problema.