O que aconteceu
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4Interações da reclamação
Vinícola Aurora respondeu
28/10/2026 às 13:44
Boa tarde, Juliana!
Agradecemos o seu contato.
Segundo o que estabelece a Lei 7.678/88, que dispõe sobre a produção, circulação e comercialização do vinho e derivados da uva e do vinho, suco de uva é a bebida não fermentada, obtida do mosto simples, sulfitado ou concentrado, de uva sã, fresca e madura. (art. 5).
Já a Instrução Normativa 14/2018 do MAPA traz a definição do que seria suco de uva integral, vejamos: Art. 15 O suco de uva é a bebida definida no art. 5 da Lei n 7.678, de 1988, obtida a partir de uva sã, fresca e madura.
5 A designação integral é privativa do suco sem adição de açúcares, corantes ou aromas, e na sua concentração natural, sendo vedado o uso de tal designação para o suco reconstituído. (não há qualquer proibição ao uso de conservantes)
Quanto ao uso de aditivos no suco de uva, importante observar o que dispõe a RDC 08/2013 da ANVISA, especificamente o item IV do anexo, que dispõe acerca dos aditivos permitidos nos sucos, dentre os quais o INS 220 como antioxidante e o INS 202 como conservador.
O Suco de Uva Aurora é integral e segue todos os parâmetros legais para tanto. Todavia, caso ele prefira a ingestão de suco sem aditivos na composição, convidamo-os a experimentar o nosso Suco de Uva Casa de Bento (somente suco de uva integral na composição).
Atenciosamente,
Consumidor respondeu
29/10/2026 às 15:30
Entendo, mas esse não é o ponto da reclamação: o produto contém INS 220 dióxido de enxofre, da família dos sulfitos e, ao mesmo tempo, o rótulo afirma sem adição de conservantes. Para mim, como consumidora e pessoa sensível a sulfitos, essas informações não são claras. Peço que expliquem como conciliam a presença do INS 220 na fórmula com a alegação sem conservantes.Reclamação encerrada e avaliada pelo consumidor
Avaliação do consumidor
Problema foi resolvido?NãoVoltaria a fazer negócio?NãoNota do atendimento0Nada resolvido
Resposta final da empresa
Há 6 dias
Agradecemos seu contato e a oportunidade de esclarecer sua dúvida sobre a informação sem conservantes presente no rótulo do nosso suco.
O aditivo INS ***** dióxido de enxofre utilizado na formulação do produto, não é considerado um conservante e sim um antioxidante.
De acordo com a Instrução Normativa ANVISA n 211/2023, que estabelece as condições de uso dos aditivos autorizados para uso em alimentos, o INS ***** dióxido de enxofre é classificado como antioxidante para a categoria de alimentos: sucos, néctares, polpas de frutas, sucos tropicais e água de coco.
Os antioxidantes têm a função de retardar ou prevenir alterações oxidativas nos alimentos. Já os conservantes, também denominados conservadores, são substâncias destinadas a impedir ou retardar alterações provocadas por microrganismos ou enzimas.
Dessa forma, a informação sem conservantes presente no rótulo do nosso suco está relacionada à classificação tecnológica do aditivo utilizado, uma vez que ele exerce função antioxidante para essa categoria de produto, conforme a legislação mencionada, e não é classificado como conservante para essa aplicação.
Esperamos ter esclarecido sua dúvida e permanecemos à disposição para quaisquer outros esclarecimentos.