Insatisfação com lote de goiabada da Áurea com sabor amargo e textura alterada

Entro em contato para registrar minha profunda insatisfação com a qualidade dos produtos da Áurea e informar que irei deixar de utilizar a marca, pois os problemas têm sido recorrentes e quase todas as vezes os itens apresentam algum defeito.

Recentemente, adquiri 5 unidades de goiabada de 4kg para a produção de bolos de rolo na minha padaria, mas o lote veio totalmente fora dos padrões aceitáveis.

Para piorar, todas as 5 unidades pertencem ao mesmo lote (243701), com validade para 26/02/2027, o que demonstra uma falha grave de controle de qualidade na fabricação. O problema apresentado foi o seguinte:

Sabor extremamente amargo, inviabilizando totalmente o uso nos bolos.

Diferença na coloração: alguns baldes vieram com a cor muito mais clara e outros mais escura.

Textura alterada: aspecto semelhante ao de geleia artificial, e não de uma goiabada de qualidade para confeitaria.

Como trabalhamos com produção comercial (padaria), esse tipo de falha nos causa prejuízos financeiros e danifica a reputação do nosso negócio perante os clientes.

Diante disso, solicito um posicionamento da empresa sobre o motivo desses desvios de qualidade nesse lote específico, bem como orientações sobre o ressarcimento ou troca dos produtos inutilizados