Padaria se recusa a assar pastel vegano 1h20 antes do fechamento no Shopping Ibirapuera

Estive no shopping Ibirapuera ontem à noite e fui comer um pastel vegano na padaria localizada no piso Moema. Às 20:42, a atendente me informou que o forno estava desligado e que não seria possível assar novos pastéis. (não havia o vegano). Eles fecham às 22 horas. Uma hora e vinte minutos antes de fechar já tinham desligado o forno e não podiam sequer esquentar um pastel normal. Lamentável isso!!!! Conclusão: fui embora e estou fazendo aqui esta denúncia!!!!! Absurdo!!!!