Chocolateria garoto

Bom, venho reclamar pois normalmente compro marcas mais baratas para chocolate de cobertura e tudo ocorre mto bem. Hoje, uma ocasião especial que é o aniversário de minha irmãzinha, resolvi comprar um chocolate mais caro, o chocolateria da garoto. Para a minha decepção, a consistência do chocolate é tão ruim que passei quase uma hora tentando derretê-lo em banho maria e ele apenas formou uma pasta, nunca derretendo. Tive que jogar leite para poder aproveitá-lo. Realmente mto ruim o chocolate, não se presta ao que promete, que é a cobertura ou a temperagem..... como temperar uma massaroca de chocolate? melhorem isso ai... caro e ruim.