Então vamos te explicar… a Madre do Vinagre está presente nos vinagres não filtrados e são conhecidas como as \*\*“bactérias do bem”! \* São os sedimentos que ficam ao fundo do frasco ou como partículas gelatinosas que flutuam dentro da garrafa e são formados pelo fenômeno de polimerização e estão presentes nos vinagres mais puros e de alta qualidade. E o melhor, faz bem a saúde! ✅

O azeite é um produto puro, que conserva os nutrientes e as propriedades de aroma e sabor. Primeiro de tudo, ele deve ser puro, sem misturas. O vidro tem que ser escuro, para não oxidar e manter os compostos fenólicos (que são antioxidantes super potentes). Embalagens de vidro escuras preservam mais os nutrientes do que embalagens de plástico. Saiba como escolher o melhor azeite para diferentes tipos de consumo:  ❤️ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ✅ Azeite de Oliva Castelo 500ml O Azeite de Oliva Castelo é extraído de azeitonas colhidas e selecionadas para oferecer o sabor e o aroma característicos dos melhores azeites, atendendo aos paladares mais exigentes. Produzido e envasado em Portugal, possui garantia de qualidade certificada pelo MAPA (Ministério da Agricultura, Pecuária e de Abastecimento). Engarrafado em frasco de vidro escuro que impede a entrada da luz e conserva as propriedades do alimento. Indicado para consumo em pratos quentes, como grelhados e alimentos fritos, pois resiste a altas temperaturas sem perder suas propriedades. Possui 1% de acidez. ✅Azeite de Oliva Extra Virgem Castelo 500ml O Azeite de Oliva Extra Virgem Castelo é extraído de azeitonas portuguesas colhidas e selecionadas especialmente para oferecer o sabor e o aroma característicos dos melhores azeites, atendendo aos paladares mais exigentes. Acidez 0,5%. Indicado para consumo em “pratos frios” para conservar os nutrientes.  ✅Azeite de Oliva Extra Virgem Castelo Seleção 500ml O Azeite de Oliva Extra Virgem Castelo Seleção, produzido em Portugal, feito com azeitonas maduras, criteriosamente selecionadas e extraído a frio para conservar as propriedades dos frutos. De textura suave e aroma marcante, este azeite se caracteriza pelo sabor frutado e leve picância persistente. Trata-se de tempero ideal para massas, risotos, saladas verdes, queijos delicados, pescados, frutos do mar e legumes salteados.   O Azeite de Oliva Seleção tem acidez de apenas 0,2%, contra 0,5% e 1% da maioria dos produtos da categoria. A acidez baixa revela que a gordura do azeite está em estado perfeito, sem oxidação ou deterioração, e mantém as propriedades funcionais que beneficiam o bom funcionamento do organismo.  O produto é rico em betacaroteno (vitamina A) e antioxidantes, auxilia na absorção de cálcio e aumento do colesterol bom (HDL), prevenindo assim doenças cardiovasculares e degenerativas. Não contém glúten e nem gorduras saturadas, o que facilita a digestão.