Qual a origem e diferença dos colágenos hidrolisado e tipo 2 não desnaturado?

O colágeno hidrolisado é obtido a partir da hidrólise da gelatina (pele do bovino). Como ele contém todos os tipos de colágenos (predominantemente tipo 1), será utilizado pelo organismo como base para formação de pele, cabelo, unha, ossos, dentes, tendões, cartilagens, entre outros.   

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Já o colágeno tipo 2 não desnaturado é originário da cartilagem do esterno do frango. Está mais presente em cartilagens. Pela ingestão oral, o colágeno tipo 2 resiste ao processo de digestão, atingindo as cartilagens em sua forma original, onde inicia o processo protetivo de cartilagens.**