A presença de uma bolha de ar no pote de creme ou manteiga é totalmente normal e ocorre devido ao processo de envase. Esse fenômeno não interfere no peso final do produto, pois o processo é automático e todos os potes são rigorosamente pesados para garantir a quantidade exata descrita no rótulo. Durante o envase, realizado a aproximadamente 75°C, os potes são invertidos para permitir a selagem adequada do lacre. Nesse momento, o ar que estava na superfície migra para o fundo do pote, formando a bolha.

O líquido amarelo que pode aparecer no Queijo Reino é resultado da exsudação de gordura. Isso ocorre porque o Queijo Reino é um queijo maturado, naturalmente mais rico em gorduras. Por ser recomendado o armazenamento em temperatura ambiente (entre 1°C e 20°C), caso o produto seja exposto a temperaturas superiores, a gordura presente no interior pode migrar para a superfície. Esse fenômeno deixa o queijo com sabor mais intenso, textura mais seca e levemente quebradiça. A exsudação de gordura não compromete a segurança do produto. No entanto, caso sejam percebidas alterações no sabor ou odor, recomendamos que o consumo seja evitado e que nossa Central de Relacionamento com o Consumidor seja contatada para suporte.

Sim, é normal que o creme de ricota apresente um pouco de líquido (soro) após a abertura, e isso não compromete sua qualidade. Esse processo pode ocorrer até mesmo antes da abertura do produto, devido à separação natural dos ingredientes. Recomendamos descartar o soro para manter a textura original do creme. Além disso, para preservar melhor o produto, evite variações de temperatura, como aquecimento ou congelamento.

Sim, com exceção de alguns queijos maturados e curados, que podem ser armazenados em local fresco e arejado antes de serem abertos. Tais como Parmesão, Provolone e Reino em lata. Após aberto, todos os queijos precisam ser armazenados na geladeira.

Cada tipo de queijo requer um cuidado específico no armazenamento, por isso é importante seguir as instruções da embalagem. De modo geral, recomendamos:  \- Queijos frescos: Armazene na geladeira, bem fechados, e consuma em poucos dias para preservar o frescor e o sabor.  \- Queijos maturados: Mantenha na geladeira em temperatura controlada. Para conservar melhor a textura e o sabor, embrulhe-os em papel manteiga, filme plástico ou armazene em potes herméticos.

O Queijo azul e o Queijo Gorgonzola são queijos que têm veios azuis esverdeadas, criadas pela adição de uma cultura especial durante o processo de fabricação. Esses queijos têm um sabor único. A diferença entre eles é o tempo de maturação. O Queijo Gorgonzola tem um tempo de maturação maior, conferindo um sabor ainda mais intenso.

São queijos complexos de casca aveludada, conforme o passar do tempo, apresentam um sabor mais intenso e uma textura mais cremosa. O Brie Cremíssimo possui uma receita diferenciada e tem um tempo superior de maturação, o que confere ao produto uma textura extra cremosa e um sabor mais marcante do que o Brie tradicional. É um produto perfeito para os verdadeiros amantes de queijos especiais.

Os queijos Brie e Camembert são queijos intensos e de crosta aveludada, conforme o passar do tempo, apresentam um sabor mais intenso e uma textura cremosa. A principal diferença entre os dois é que o Camembert tem a adição de uma cultura especial, o Penicilium Camembert, o que traz para o queijo um sabor levemente amendoado.

Queijo azul é um tipo de queijo que tem veios azuis esverdeadas, criadas pela adição de uma cultura especial durante o processo de fabricação. Esse queijo têm um sabor marcante.

Não é recomendado armazenar os queijos fatiados na própria embalagem após aberta, pois não é possível vedá-la completamente, o que pode levar ao ressecamento do produto. Para manter a qualidade e a textura do queijo por mais tempo, transfira os fatiados para um pote hermético ou porta frios e armazene-os na geladeira. Após aberto, recomenda-se o consumo em até 5 dias.