Churrasqueira elétrica gera muita fumaça em apartamento

Prezado Sr Henrique.

Agradecemos o seu contato e a oportunidade de prestar os devidos esclarecimentos. Prezamos pela excelência de nossos produtos e pela satisfação de nossos clientes, e lamentamos que a sua experiência inicial não tenha atingido suas expectativas.

Ressaltamos que as churrasqueiras elétricas são projetadas para operar com significativa redução na emissão de fumaça. No entanto, por se tratar do processo de cocção de alimentos e derretimento de gordura sob alta temperatura, ocorre a liberação natural de vapor de água e de uma pequena quantidade de fumaça resultante do próprio assado. Para otimizar o desempenho do equipamento, a observância de determinados procedimentos operacionais é fundamental.

Orientamos que sejam seguidas as seguintes recomendações técnicas durante o uso:

Uso de Água na Bandeja: A bandeja inferior deve ser mantida sempre com bastante água durante todo o período de uso. O líquido atua no resfriamento da gordura que respinga, o que ajuda a evitar que ela queime ao atingir superfícies aquecidas.

Forrar a caixa com papel alumínio também auxilia no isolamento e na manutenção da higiene.

Controle de Temperatura com Tampa Fechada: Ao operar o equipamento com a tampa fechada, a regulagem de temperatura deve ser mantida no mínimo. Esta prática favorece a circulação de vapor interno, otimiza o cozimento e ajuda a evitar o superaquecimento da gordura.

Ventilação do Ambiente: Todo equipamento de cocção exige circulação de ar adequada. O uso em ambientes totalmente vedados pode resultar no acúmulo e na concentração de vapor no local.

Portanto, recomenda-se manter portas ou janelas abertas para assegurar a renovação contínua do ar no espaço.

Acreditamos que a adoção destas práticas ajudará a minimizar o acúmulo de vapor e fumaça, proporcionando uma experiência de uso muito mais satisfatória.

Permanecemos à inteira disposição para prestar suporte adicional através deste canal.

Atenciosamente.

Equipe Refracon