Um processo harmonioso que começa com um cuidadoso cultivo, passando pela criteriosa seleção manual de grãos, e que coloca Orfeu como um dos melhores Cafés Especiais do mundo.

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<div><h1>LINHA VARIETAIS: A NATUREZA ÚNICA DE CADA GRÃO</h1></div><div>A nova linha Varietais apresenta cafés elaborados a partir de uma única variedade de grãos e promete trazer aos amantes de café uma nova experiência, cheia de sabor, novidade e conhecimento. Conheça a linha Varietais a seguir! Descubra o que torna a linha Varietais de Orfeu tão única Assim como no mundo dos vinhos, conhecido por sua riqueza de denominações, geografia, histórias e sabores, o mundo dos <a href="https://www.cafeorfeu.com.br/blog/noticias/%E2%80%9Dhttps://www.cafeorfeu.com.br/cafes%E2%80%9D">Cafés Especiais</a> também guarda seus segredos e especificidades. E cresce cada vez mais os interessados em conhecer profundamente cada variedade de grão. No universo dos vinhos, Cabernet Sauvignon, Merlot e Pinot Noir são algumas das variedades de uva. Ao apreciar um bom vinho, sabemos que cada variedade tem características, sabores e aromas particulares. O mesmo acontece com o café. Cruzamentos naturais deram origem a mais de cem variedades, como Arara, Bourbon Amarelo, Japy, Catuaí, Acauã, entre outras. Cada uma com suas próprias especificidades sensoriais. Normalmente, esses cafés estão disponíveis aos consumidores por meio de blends, misturas de grãos de diferentes variedades, com o objetivo de chegar a um resultado sensorial mais equilibrado. Esse processo é muito comum, eficiente e está presente, por exemplo, nas linhas Orfeu Clássico, Intenso e Descafeinado. Porém, os coffee lovers querem apreciar o que cada variedade tem de melhor. Por isso, Orfeu lança a linha Varietais, a expressão da diversidade sensorial que seus terroirs e sua excelência podem proporcionar. Conheça a experiência sensorial e características da linha Varietais A linha Varietais oferece aos amantes de café a oportunidade de apreciar a personalidade de cada variedade do grão, permitindo uma jornada de descobertas e de conhecimento no mundo dos cafés. Com mais de 30 variedades de alta qualidade, cultivadas em suas próprias fazendas, Orfeu é capaz de manter uma dinâmica de inovação constante, sempre trazendo novidades para esta nova linha. O cuidado em todas as etapas do processo de produção, da semente à xícara, e o terroir privilegiado de Orfeu permitem que a nova linha ofereça o melhor de cada variedade, sem a necessidade de blends.</div>

LINHA VARIETAIS

Cultivadas entre a Mogiana Paulista e o Sul de Minas, em terroir privilegiado, com um tipo raro de solo vulcânico e a mais de 1.250 metros de altitude, as oliveiras que dão origem a este azeite oferecem notas aromáticas e sabores excepcionais. A localização estratégica do lagar, em meio ao olival, garante que as oliveiras tenham seus frutos prensados rapidamente após a colheita. Um cuidado que preserva a pureza, os aromas e o incomparável frescor que fazem de Orfeu o azeite brasileiro mais premiado do mundo pelo EVOO World Ranking 2023. Produzido por mãos apaixonadas e respeitando os tempos e os ciclos da natureza, Orfeu é o primeiro azeite do mundo com certificação Rainforest, selo internacional que reconhece ações de impacto sustentável em todo o processo de produção. Um azeite único e artesanal, feito em pequenos lotes, para poucas e boas mesas. Elaborado com as variedades Grappolo, Picual, Coratina e Frantoio, o Blend da safra surpreende por ser um azeite extravirgem de alta complexidade, com picância e amargor realçados, tendo recebido 92 pontos na análise sensorial. Extremamente aromático, apresenta notas de rúcula, manjericão e goiaba verde. Ideal para acompanhar burrata, bacalhau e carnes grelhadas. O Blend da Safra 2023 conquistou a 16ª posição entre os melhores do mundo, <a href="https://www.estadao.com.br/paladar/radar/azeite-brasileiro-conquista-16-posicao-entre-os-melhores-do-mundo/" style="font-size: 14px;text-align: left;">confira</a>. Pontuação: 92 pontos Acidez: menor ou igual a 0,2% Notas Aromáticas: Couve e salada de frutas Conteúdo Líquido: 350ml de Azeite Orfeu Blend da Safra 2024. Medidas da Caixa: 85X135X185mm (CxLxA) Saiba mais: https://www.cafeorfeu.com.br/azeite-blend-da-safra-350ml/p

Azeite Blend da Safra 350ml

A primeira confraria de Cafés Especiais do Brasil, nasce para elevar a experiência dos verdadeiros apreciadores de Cafés Especiais à potência de Orfeu. Uma comunidade que partilha dos mesmos interesses e que embarcará em uma jornada de conhecimento, brindes exclusivos e cafés maravilhosos. Seja você também um Confrade Orfeu.sobre a ConfrariaTodo mês a Orfeu e sua equipe de Q'Graders vão separar uma preciosidade para enviar para você. Periodicamente você receberá presentes, itens também exclusivos para a sua coleção Confraria Orfeu e após um ano de assinatura, você poderá conhecer a nossa fazenda, que é o local onde tudo acontece para que você receba o melhor Café Especial em sua casa.microlotesVocê receberá mensalmente 1 microlote exclusivo, selecionado por nossos Q'Graders.clube de benefíciosTrimestralmente você receberá um presente exclusivo da Confraria Orfeu.conhecimentoPrepare-se para ampliar seus conhecimentos de café através de aulas, cupping, visitas que serão realizadas periodicamente para os membros da Confraria, entre outras oportunidades.conexãoCanal exclusivo para comunicações e contato entre os membros.sorteiosPeriodicamente serão sorteados acessórios incríveis para o preparo de Cafés EspeciaisConheça mais: <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://www.cafeorfeu.com.br/confraria-orfeu">https://www.cafeorfeu.com.br/confraria-orfeu</a>

Confraria Orfeu

<h2 class="vtex-store-components-3-x-productDescriptionTitle vtex-store-components-3-x-productDescriptionTitle--description-pdp t-heading-5 mb5 mt0" style="font-size: 0.875rem;text-align: left;">Edição comemorativa com apenas 265 garrafas numeradas à mão do Microlote Premiado no Cup of Excellence 2024, considerado o “Oscar dos cafés&#34;</h2><h2 class="vtex-store-components-3-x-productDescriptionTitle vtex-store-components-3-x-productDescriptionTitle--description-pdp t-heading-5 mb5 mt0" style="font-size: 0.875rem;text-align: left;">.<a href="http://https://www.cafeorfeu.com.br/microlote-premiado/p" target="">http://https://www.cafeorfeu.com.br/microlote-premiado/p</a></h2><div class="vtex-store-components-3-x-productDescriptionText vtex-store-components-3-x-productDescriptionText--description-pdp c-muted-1" style="font-size: 0.875rem;text-align: left;"><div> Cultivar e produzir cafés de excelência é uma arte. Nas linhas sinuosas de Orfeu, até mesmo o Geisha, genioso como é, encontrou alicerces para expressar sua beleza. Enquanto essa variedade nos fala de mistérios e romantismo, a arte de Orfeu se expressa em composições geométricas, que nos remetem à técnica e ordem, em busca da perfeição. Busca que segue dando frutos. Excelentes frutos, por sinal. Com notas de favo de mel, intensos florais e doçura acentuada, Geisha de Orfeu apresenta intensidade média, acidez cítrica e brilhante, corpo sedoso, amanteigado e finalização persistente. Frutos que conquistaram o 2º. lugar no Cup of Excellence 2024, entre mais de 600 produtores de cafés especiais. Nossa sugestão? Aprecie cada xícara com a atenção e a paixão de quem aprecia uma obra de arte. Ficha técnica: Características: Corpo sedoso, acidez cítrica brilhante e doçura alta. Notas aromáticas: Favo de mel, floral, mamão, pêssego, manga, maracujá e carambola. Tipo: 100% Arábica Variedade: Geisha Torra: Clara Fazenda: Rainha Região: Mogiana Paulista Altitude: 1.570m Talhão: 1500 Solo: Pedregoso vulcânico Processo: Cereja natural Destacamos que este produto é vendido em grãos, ou seja, para uma ótima experiência, é necessário possuir um moedor, que pode ser manual ou automático. Você pode encontrar em nosso site, na página de <a href="https://www.cafeorfeu.com.br/acessorios/acessorios-para-preparo-de-cafe/moedor?initialMap=c,c&amp;initialQuery=acessorios/acessorios-para-preparo-de-cafe&amp;map=category-1,category-2,tipos" target="_blank" style="background-color: transparent;">moedores</a>. Conteúdo: Um porta-garrafa contendo uma garrafa de café torrado em grãos da variedade Geisha 320g. Medidas: 133x110x370mm (CxLxA)</div> ​</div>

Microlote Premiado CUP 2024

Azeites Varietais  com novas embalagens.Oliveiras cultivadas em terroir privilegiado em solo vulcânico, acima de 1.250 metros, no Vale da Grama. A extração a frio em menos de duas horas após a colheita garante o máximo de pureza e frescor ao azeite.Os azeites extravirgem colhem os próprios frutos: vitória nos mais respeitados concursos internacionais.Feito por gente apaixonada que vive a terra. São 46 pessoas que trabalham e moram na Fazenda Rainha, de Orfeu.

Azeites Varietais

​​Programa Orfeu Recicla Orfeu lança Programa de Reciclagem para suas novas cápsulas de alumínio Orfeu está na vanguarda da produção de cafés especiais no Brasil e há 15 anos proporciona o café brasileiro mais premiado do mundo. Na busca incessante pela excelência, da semente à xícara, a empresa se compromete a entregar o mais alto nível de qualidade aos consumidores. Para reforçar o seu compromisso com a evolução contínua de qualidade e de sustentabilidade, a linha de cápsulas Orfeu passará a ser de alumínio 100% reciclável. O alumínio é amplamente utilizado na indústria alimentícia por sua capacidade de proteger os alimentos da exposição ao oxigênio, umidade, luz e bactérias, garantindo maior tempo de validade e evitando desperdícios desnecessários. No caso das cápsulas Orfeu, o alumínio contribui ainda para a preservação das notas sensoriais de seus cafés especiais e para um melhor desempenho na extração da bebida devido à sua resistência a altas temperaturas e pressão. Uma camada protetora isola o café do contato com o alumínio, criando uma barreira segura entre os dois. Compromisso com a sustentabilidade A reciclabilidade do alumínio é uma das suas principais características. Após anos de vida útil, o material pode ser reprocessado quase que ilimitadamente, mantendo suas propriedades materiais originais. Cada cápsula de café tem potencial de se tornar outra cápsula – ou algo completamente diferente, a depender do destino do alumínio reciclado. Orfeu mantem seu compromisso com a sustentabilidade porque o material tem uma cadeia de reciclagem bem desenvolvida no país. Programa de reciclagem de cápsulas Orfeu Orfeu considera que a sua responsabilidade com o meio ambiente não termina no final de cada xícara consumida.​​ A linha de cápsulas de alumínio Orfeu está disponível nos cafés Clássico, Intenso, Bourbon Amarelo, Orgânico e Descafeinado, em caixas de 10 unidades e nas versões Clássico, Intenso e Bourbon Amarelo em embalagens de 20 unidades, e é compatível com máquinas Nespresso®*. *Marca terceira, sem vínculo com a Orfeu.

PROGRAMA DE RECICLAGEM ORFEU

O caminho percorrido pelo café Orfeu até a sua xícara é delicado e minucioso. E isso faz total diferença no sabor do nosso café. Ele começa no cultivo de cada semente, plantada em solo ideal para sua variedade. A colheita dos grãos é igualmente precisa e cuidadosa, muitas vezes feita de forma manual. Tudo para preservar a essência dos frutos até o momento da torra. Não à toa, Orfeu se tornou o café mais premiado do mundo, afinal, preza por qualidade, excelência e responsabilidade em todas as etapas de sua produção. Da semente à xícara – processo que você confere abaixo – o compromisso é entregar a originalidade e a experiência sensorial de aromas diferenciados e sabores únicos que só um Café Especial Orfeu pode oferecer.

DA SEMENTE Á XÍCARA

Drip CoffeeÉ um método relativamente novo, é sinônimo de praticidade no dia a dia. A proposta dele é você conseguir passar um café naquela sua pausa de 5 minutos. O ritual é simples: Abra. Coe. Deguste. Ele é um filtro embalado individualmente com gás nitrogênio, que preserva todo o frescor até o momento de ser apreciado. Suas hastes se encaixam perfeitamente nas bordas da sua caneca, lembrando, você deve utilizar uma caneca alta, assim o café passado fica abaixo do filtro. Depois de montado, é só despejar lentamente de 100 a 120ml de água quente. Em seguida tire o filtro e deguste o melhor de Orfeu. Aprenda como fazer: https://www.youtube.com/watch?v=_Ty9xuJkTkE

Drip Coffee

Para não errar, leve em consideração o a temperatura de sua maquina Nespresso®* Antes de inserir nossas Cápsulas compatíveis com máquinas Nespresso®* , temos algumas dicas, para aprender a fazer um espresso sem erro. Maquinas manuais 1. Coloque água no reservatório além da metade; 2. Verificar se o reservatório de capsulas está cheio; 4. Baixe a alavanca e faça uma extração apenas com água; 5. Coloque a cápsulas do café Orfeu e faça a extração;   Máquina com descarta a cápsula automaticamente:   1. Ligar a máquina; 2. Esperar estabilizar; 3. Fazer uma extração apenas com água; 4. Verificar a quantidade de água que sai na xicara (40ml); 5. Após configurá-la faça a extração com a cápsula Orfeu. Importante realizar uma extração com água para que a máquina aqueça e tenha força para perfurar a capsula. Sempre limpe seus equipamentos depois do uso. ● Não se esqueça de que máquinas e métodos de preparo não fazem milagres. Se o café não é de qualidade, sua bebida não será gostosa. * Marca de terceiros sem vínculo com Orfeu Cafés Especiais.

Qual a reputação de Café Orfeu?

Desempenho de Café Orfeu

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