Fui enganada com carne cheia de nervos e gordura no açougue

Pelo menos duas vezes por semana, compro carne no açougue do Mercadão.

Os rapazes são simpáticos, mas na hora de cortar a carne, eles embutem pelanca, nervos e a gordura total da peça na carne para o cliente. Compro por volta de 2 a 3 kg de carne.

Normalmente, quando está no começo ou no final da peça de carne, que é sempre, o funcionário faz um corte com aproveitamento total da peça (coxão mole ou duro ou outras carnes), colocando retalhos com gordura, nervos e toda sorte de rebotalhos junto com o pedido do cliente, algo que irá para o lixo do cliente, por se tratar de parte não apropriada para o consumo.

Além desse desleixo, os bifes vêm incrementados por uma gordura muito robusta que chegam a 1/3 de cada bife, levando a um desperdício ainda maior por parte do cliente. Ninguém tira o excesso de nada, o negócio é bruto.

O funcionário fica sempre entre a peça de carne e a visão do cliente; o cliente fica no balcão, sem se dar conta de que está sendo ludibriado.

Ao desperdício de mais ou menos 200 gramas de coisas não aproveitáveis, a um custo de 50 reais o kg, chega a um valor de mais ou menos 20 reais a cada compra, 40 reais por semana, 160 reais por mês, que no final de um ano, daria por volta de 1700 reais. Não é pouca coisa. até por se tratar de prejuízo em um único item.

Tenho 70 anos, sou aposentada e não tenho a menor disposição em ficar brigando, pedindo ou implorando para que sejam honestos em uma coisa tão importante. Fico com vergonha alheia.

Sou cliente assídua, não compro somente a carne, faço toda a minha compra lá, mas eles parecem não perceber a assiduidade do cliente, para tratá-lo com respeito.

O que eu gostaria de denunciar é a desonestidade praticada ali diante dos olhos de todos.

Eu não tenho condições de verificar imediatamente o que foi feito, e acabo sempre levando pra casa uma carne trapaceada e só consigo ver que fui sacaneada quando chego em casa, e isso me deixa muito magoada com a empresa.

Pergunta: Que país é esse? Temos sempre de vigiar os que agem mal?

Peço à empresa que preste atenção nessas práticas, por favor, ou me deem um código de carne honesta, para quando eu for, eles façam isso bem.

Se queremos um país melhor, temos de começar por nós

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