O que aconteceu
Pela segunda semana consecutiva tento almoçar no Viena Plaza Sul
Na semana passada, olhei o buffet e tinham alguns cortes de carne e frango. Segui o fluxo e quando cheguei nas grelhas só tinha linguiça e ovos fritos. Acabei optando pela linguiça, mesmo nao sendo a minha intenção.
Hoje, 04/09 por volta de 13h, estive com meu filho e, de novo, havia alguns cortes de carne e hambúrgueres. Nos direcionamos ao buffet para seguir o fluxo e, novamente, quando chegamos à grelha nao tinha mais carne bovina.
Me dirigi ate a janela da cozinha e perguntei ao "chef" se iria sair carne
Ele disse que as carnes estavam.na grelha e que iriam demorar bastante.
Assim, outra vez, eu e meu filho optamos por frango, o que não era nossa vontade.
Só continuamos nos servindo porque já havíamos colocado alguns l itens no prato e não achei correto simplesmente descartá-los.
Ao.chegar no caixa, comentei que, em pleno horário de almoço, deveriam ter uma programação melhor.
Foi quando ela me.disse que eu "tinha que entendr" porque estavam apenas em 2 funcionários - ela e o "chef"
Honestamente concordo que easa situação seja, de fato, um esforço sobre humano. Mas o cliente não deve ser penalizdo por isso. Eram 13h e onde estava a gerencia ou a administração do restaurante que nao corrigiu essa situação?
Há tempos que tenho percebido a queda na qualidade, variedade e quantidade do buffet do Viena: comida fria, saladas reviradas e nadando em água residual, ovos esturricados, carnes escassas...
Enfim, o valor que cobram não é irrisório, mas tanto atendimento quanto os alimentos estão de péssima qualidade
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4Interações da reclamação
VIENA EXPRESS respondeu
05/09/2026 às 11:41
Olá, Claudia. Tudo bem?
Lamentamos sinceramente pela experiência relatada. Sua manifestação é muito importante para nós e já encaminhamos o relato ao time responsável, para que a situação seja devidamente avaliada junto à unidade. A equipe responsável deverá entrar em contato com você nos próximos dias para uma tratativa.
Agradecemos por compartilhar todos esses detalhes conosco e pedimos desculpas pelos transtornos ocasionados.
Um abraço,
Thamela
Equipe SAC Viena